墨鱼和排骨能烧汤吗？
如果单看这两样东西，恐怕很多读者不会把这两个东西联系到一起，甚至觉得二者烧在了一起，会不会是烧糊了或者味道很怪，其实不然，这个搭配可是有出处的，在我们中国可是家喻户晓，下面我们一起来了解一下为什么墨鱼和排骨能烧汤。
猪蹄和花生搭配的好处：
花生可滋补气血，有益于脾胃和胃。搭配猪蹄，对腰膝酸软、四肢乏力等气血亏虚症状有很好的调理效果。脂肪含量高，不适合肠胃不好的人。而花生带有苦涩的味道，需要浓汤浸染才能让异味尽除，清炖则不突出香味。
排骨汤的营养价值：
1. 健脾益胃：脾胃虚弱者、营养不良者食用排骨可补虚强血；常喝排骨汤对身体有滋补的作用。
2. 清热利尿：慢性病患者经常食用排骨汤，能够起到强身健体的作用。
3. 滋阴壮阳：适合肾虚者是老年人理想的食疗佳品。老人阴虚血虚，骨质疏松，骨头疼痛，黄豆与排骨相结合，对身体有补益的作用。
4. 解毒：适宜于酗酒，患肝病，高血压、动脉硬化、感染、结核病等患者食用。采用猪肝炖排骨汤，可有效透析毒素，消除肝脏炎症，修复受损细胞，对肝脏修复和营养补充有显著作用。
以上就是为什么墨鱼和排骨能烧汤的真正的原因，原来这个搭配这么有道理，其实很多时候，吃并不是盲目的，而是有讲究的。