土豆泥放什么好吃？
1、加入奶酪的土豆泥最好吃
在土豆泥中加一点奶酪，不但味道好，而且营养也更全面。因为奶酪中除了含蛋白质、脂肪、维生素A、B和维生素C、磷和钙，还含有微量植物固醇、卵磷脂和维生素E。植物固醇和卵磷脂可以减少人体对胆固醇和甘油三脂的吸收，有益于心血管健康。法国人从不会把奶酪和土豆分开吃，这种做法可以称作“至尊一饭”。
2、加入香草的土豆泥更好吃
做土豆泥时加入适量的香草，能让其味道更加清香，吃起来的口感也更加嫩滑。在家做土豆泥时，可以用新鲜香草（香草叶），也可以使用香草精。
3、要用植物油代替葵花籽油
一些包装好的小包装薯条，都是用芥酸含量高的葵花籽油制作成的，而我们自己做的薯条，最好使用植物油。
4、不要过度搅拌土豆泥
当土豆泥呈细腻状即可，过度搅拌会增加空气中的细菌含量，而且也会使土豆泥的口感变细、水质，最好使用汤勺轻轻地顺着同一个方向搅动。
5、加热时不要加热过久
加热土豆泥时不要过度加热，当土豆泥呈细腻状即可，如果加热过久会使土豆泥疏松、口感粗糙，甚至出现糊状，影响口感。
6、在土豆泥上浇一点黄油
尽管现代健康观念鼓励我们要少吃油，但是，在土豆泥上浇上一点黄油，仍然是让人难以抵挡的美味。
7、用微波炉加热过的土豆泥最好吃
如果用微波炉加热，只要把土豆泥翻匀即可，如果长时间高火加热，会使土豆泥的质地发生变化，口感变硬。
注意事项：
土豆泥不要放在冰箱里。如果一次没有吃完，要放在阴凉干燥处保存，以免造成细菌滋生。
为了健康和减肥，建议大家尽量自己做着吃土豆泥，不要只吃买来存放时间短、加热方便、口感酥软的土豆泥。