20分钟搞定!超级简单又美味的辣椒炒牛肉酱! 适合不想做菜的厨房小白!1、准备食材,牛肉(牛里脊)、青椒、小米椒、姜蒜 切好备用 2、调个酱料,两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱 (还可以加半勺白糖提鲜哦~)3、锅烧热后,放牛肉进去,小火慢慢煎至变色 倒入酱料翻炒,
猪脚炖花生是广东传统美食,主要食材是猪脚、花生,配料是生姜、八角、桂皮等香料,调料以生抽、老抽、冰糖为主。 猪脚的胶原蛋白含量非常高,平时多吃一些猪脚,能够美容养颜,延缓肌肤衰老。而且猪蹄中含有丰富的钙质,对于骨质疏松的中老年人群也有一定的益处。猪蹄不仅女人要多吃,男人也要多吃。
- 作为一个在川菜馆子混了20几年的老饕,可以很明确地说:川菜里根本不存在“刀削面”这种食物! 如果说“刀切”倒是有可能,比如炒肉丝、鱼香肉丝之类,是菜刀板刀切的粗丝。 但是要说“削”,那绝对是胡扯八道。四川人的做菜风格是“炝、熘、炒、炸、烹、烩、炖、烧、焖”,从来不需要“削”这个工序。
【用料】 鸭子半只(750克)、乌梅2个、山楂3片、陈皮1块、葱白2根、冰糖适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、盐少量、植物油适量【做法】 1.鸭肉洗净,斩成小块;锅中倒入清水,放入鸭肉、葱白两结、拍破的生姜一块,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净待用。
这个菜是鲁菜系,不过我家做的时候不用阿胶,用膏方。 原料很简单: 羊肉、胡萝卜、姜 步骤如下:1.把羊肉清洗干净后切为薄片; (我买的是山羊肉,比较瘦)2.热油锅,加入少许姜末和羊肉一起爆炒,炒至羊肉变色,加水或者清汤煮开放入胡萝卜再滚一下,调入盐,胡椒粉,生抽即可出锅了这汤的颜色很漂亮!橙黄鲜艳。
宝宝已经爱吃鳕鱼了,偶尔馋虫上来了会自己拿着鱼罐头往桌上爬,喂他吃(´・Д・)」 下面推荐几个适合孩子的做法—— 香煎鳕鱼排 用料:鲜鳕鱼1条、洋葱20g、大蒜30g、生姜10g、香菜5g、小葱5g、淀粉10g、生抽1勺、胡椒粉适量、橄榄油适量 第一步:准备一条新鲜的鳕鱼,把鱼肚子里的黑膜去掉,
1、买回的鳝鱼清理干净,去掉头(可以留着做汤)和内脏,用开水煮一下去掉粘液备用;姜切片、葱切段、蒜整颗剥皮。 2、锅里放油烧热,放入姜片爆香,再依次放入葱段、蒜粒,煸出香味后倒入鳝鱼段大火翻炒片刻。3、沿着锅边倒入白酒,也可以放适量料酒去腥。
2014年做的,最近清理QQ相册发现的照片 首先准备食材~一块南瓜、一个雪梨、两根胡萝卜、两根玉米、几颗红枣、一把大米。(喜欢吃甜食的可以加一些糖或蜂蜜) 南瓜去皮去籽后切大块备用,胡萝卜削皮后切成块状,雪梨去皮去核后切成块状,红枣洗净,把大米淘洗干净后沥干水分加入南瓜块和适量水放入砂锅煮粥。
首先,买一些新鲜的鸡翅; (鸡翅可以放在冰箱冷冻室里冻一晚上的,这样处理起来比较方便) 接着,将鸡翅洗干净,加入姜丝、酱油、盐、胡椒粉、白糖和料酒腌制一个小时左右。喜欢吃辣的朋友可以在里面加一些剁辣椒或小米椒圈,更增香一些。 然后,准备一个烤箱,200度预热五分钟。
2019.8.7更新 最近很火的小酥肉做法!酥到掉渣!材料:普通面粉300g(和面的时候加水适量,和成面团) 酵母3g 椒盐3g 黑芝麻粉(或者白糖)5g 猪油(或者植物油)10g 小苏打1/4小勺 水225ml左右 (根据面团的干湿适当加水;液体不要一次全部加入,