作为一个在内蒙生活过四年，去过无数羊场和饭店的人 可以负责任的说，最好的吃羊肉的方法是 手把肉（大锅炖）+二八月（后肘子）的皮冻 至于饺子。。。。
最近真的被知乎安利了很多好吃的，我这种资深吃货终于按耐不住了！然后今天专门跑去超市买了材料，回来就做了这道虾米粥，果然很好吃啊！
1.梅鱼的制作过程是怎样的？ 制作前准备： 新鲜的梅鱼（海鱼）或冷冻的梅鱼（注意要去除冰渣）、香葱4-5根切成葱花，大蒜3-4瓣拍碎待用； 调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、醋各适量。2.如何挑选新鲜优质的梅鱼？ 鱼身干净，没有粘液，腮色鲜红。3.为什么要去除鱼肉的腥味？ 如何去除鱼肉的腥味呢？
炸汤圆的做法有很多种，不同的做法所呈现出来的口感都是不一样的呢！ 我最喜欢吃的就是裹上面包糠再拿去油炸的，吃起来外皮很香里面软软的非常的好吃哦~ 下面就把这款做法分享给大家吧，喜欢的小可爱们可以在家里试一试哦~ 【炸汤圆】准备食材：汤圆、面粉、鸡蛋制作步骤：
准备原料和配料，花甲提前浸泡，豆腐切成块（我用了内酯豆腐） 锅中加水烧开放入豆腐焯一下去除豆腥味儿 另起锅热油，加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，倒入花甲进行爆炒 加料酒去腥，再加豆瓣酱、酱油调色调味，
炒肉片，我一般用猪肉或者牛肉做原料。 首先把肉切片（猪里脊、牛腱子）加少许盐、淀粉、清水抓匀，腌15分钟左右； 然后把青椒或尖椒去籽，切成块状； 最后开始炒了，锅内热油，放入葱花、姜丝、蒜片爆香，然后加入豆瓣酱，炒出红油后，放入腌制好的肉片，滑炒变色，即放入青辣椒，炒至断生，放鸡精和酱油调味即可。
“酸奶油”这个词在国内还是挺陌生的，但它的风味其实是非常典型的西方糕点味道——酸甜的水果味和柔和的奶香味，并且不会很腻人。 酸奶油（Sour cream）又称作“酸酪乳”或“发酵牛奶”，是把鲜奶发酵后加入蔗糖制作而成的一种甜食。
我吃过一家特别好吃的鸡骨汤面，但是不知道在哪里，只记得是在南京东路上面，具体位置不记得了，不过可以告诉你怎么找。 如果你来到南京东路，你会看到很多商场，那家鸡骨面应该就在商场的地下或者旁边，你走到店面前你可以闻到很浓的鸡汤的味道（非常浓郁），那个味道让你忍不住咽口水。
准备食材，黑木耳、香菜、花生米（可以选择性添加：胡萝卜、黄瓜） 花生米用开水浸泡至胀大，沥干水分备用。 干木耳用水泡发，洗净撕成小朵。 锅内冷水，放入黑木耳焯水半分钟，捞出过凉，控水备用。 香菜洗净，切成合适长度段。如果喜欢吃胡萝卜或者黄瓜的，也切成段，和香菜放一起。