我最喜欢喝妈妈煮的甜粥,可妈妈已经去世两年多了,很想再喝到那个味道,于是我就经常自己做,但是怎么做都不像妈妈做的那么好吃,想问下大家有什么妙招能做出和妈妈一样好吃的甜粥吗?
第一次吃,感觉还不错! 糯米藕(Obtuse rhizoma amorphophallus)属家常菜,主要原料为藕、糯米等。由于选用原料多样、烹调方法独特,因此具有香气浓郁、软糯爽口的特点,深受广大食客的喜爱与追捧。 糯米藕,又名粉藕、泥藕或藕丸。
作为一个在四川待了四年的东北人,两个都吃过,两个都做过。 首先,明确一点,冰粉和凉糕是不同种类的食品! 冰粉是由凉粉演变而来的,最初只用凉粉冲糖水吃,口感顺滑冰凉;后来为了增加风味,加入水果、芋圆、布丁、红豆等各种食材,就形成了如今的「拌饭」、「火锅冰粉」等等各种吃法。
以前在青岛上学,最想念的就是妈妈做的虾扯皮蛋,每次回家必吃 后来工作了去潍坊,发现这里也有一家卖的,惊喜万分 因为是在奎文区,所以叫奎文虾扯皮蛋,具体位置在南苑小区附近(原老棉花仓库院内) 小店很破旧,里面很潮湿,一进门就看见一个鱼缸里饲养着龙虾和鱼,环境很差。
没有哪里最好吃的芦笋,只有各别品种炒出来的味道不一样而已! 国内市场上大部分卖的芦笋都是美国产的,这个品种其实已经挺好了,很多做西餐的店里面都有供应,比如西餐厅、西餐外卖、沙拉店等。 这个品种炒出来清清爽爽,口感脆嫩,带着一股青草的清香,是很受喜欢的一款蔬菜。
1、准备食材。(糯米我买的是已经泡好的,非常方便) 2、把粽叶洗干净并放到开水锅中焯一下备用。(可以去除竹叶的清香味道)3、取两片粽叶,叠放在一起,卷成圆锥状。放入少许糯米,再把火腿肠切成丁放在上面。(如果你不喜欢吃太甜的粽子,可以直接放瘦肉或者五花肉,用生抽、老抽、料酒腌制几个小时会更入味!
第一次吃到小龙虾的时候,我也很惊奇,为什么小小的虾体内会有这么多好吃的。 后来见到一个吃货这样形容吃小龙虾的感受——“一口下去,满嘴爆汁”!
我们老家腌鸡蛋的方法,没有那么多花样和复杂过程,但是特别好吃! 首先把洗干净的鸡蛋擦干,放到干净的容器中,注意不要有水珠,因为水很容易变质滋生细菌,影响口感。然后放两勺盐均匀搅拌,让每颗鸡蛋都均匀的裹上一层盐,我一般是用手抓一把盐撒在鸡蛋上拌匀后继续手抓一把再撒匀,直到把整桶鸡蛋都抹满盐为止。
这个得说到湖北小龙虾的吃法了,在我们那里一般的小饭馆里面,都是水煮、香辣或者红烧的,水煮一般就是清水煮好之后加青芥辣酱和蒜泥吃,香辣的就是做香辣小龙虾的方法,把麻辣味做出来就好了,最特色的要数烧椒(就是把青椒放火烧一边,做成青色的软软的辣椒)拌虾球,用烧熟的青辣椒、大蒜粒一起和虾球拌匀了吃。