因为大部分人买到的燕麦粒都不好吃呀！ 超市里卖的快蒸的熟燕麦，很软很糯，但是吃起来味道就像在嚼塑料一样没滋味…… 鲜榨果汁店卖的鲜切燕麦，倒进牛奶里泡开以后软趴趴的没有硬度，味道跟泡了水的粗粮也没有区别……我自己买的进口燕麦，煮熟后口感确实比一般粮食要好，很有韧性，
这个我得好好说道说道，因为我做酱做的比较久 ，大概五年前吧开始自己做酱香饼吃，后来陆续做了各种酱，比如酱豆腐、酱猪蹄、酱螃蟹等等，但是最拿手的还是豆瓣酱和花生酱。
2017.5.17 更新 我家最近又吃了一次凉拌的苦菊，我特意称了一下调料的分量和搅拌手法以及制作步骤，大家可以按照这个来做 一、准备材料（可以按自己喜好增减） 苦菊4棵 大蒜3瓣 小米椒适量 生抽1勺 老抽半勺 醋适量 白糖少许 二、开始烹饪 第一步：大蒜剁成蒜末，小米椒切成圈放入碗中，
我小时候在太和县城里住，记忆中印象深刻的是一家叫黄焖鸡的饭店，它家的排骨味道确实好，不过后面倒闭了 还有一个地方也做排骨饭，不过不是饭，是盖浇饭，他家在原太和二中（现城关镇中心学校）门口，卖排骨的店不大，只记得招牌上有个大写的“厨”字，那会我还不知道“厨”字怎么读…… 这家做的排骨是带点咸味的，
广东人，真的很爱汤品，各种汤：花生猪骨汤、粉葛排骨汤、清补凉汤……而潮汕地区，是盛产汤的，比如咸菜猪肚汤、香菜牛肉丸汤、花生眉豆鸡爪汤…… 而在广西，最出名的汤可能是蛤蜊猪脚汤、猪肚莲芯汤和生滚鱼片汤了！