山药炒菜怎么好吃？
2. 葱蒜爆锅，先放葱白，再放蒜，味道更好！千万别直接放在一起炒会发黑哦~
3. 倒入山药片快速翻炒片刻（一定要用大火快炒啊），然后放入盐、味精和鸡粉调味即可！
4. 盛盘后撒上葱花更漂亮啦！这样一道家常又美味的菜就做好了，是不是简单到哭！而且营养丰富，美味又健康，你还不赶快试一试吗？
小贴士：
1. 山药切片后用清水浸泡，可以防止氧化变黑；
2. 山药中含有丰富的蛋白质，所以煎炒烹炸前先用清水浸泡，可让肉质更为鲜嫩；
3. 本菜品清淡脆嫩，滑溜可口，营养价值高，适合多数人群食用。
除了清炒，你还知道山药哪些做法呢？