我小时候最喜欢做的一道菜就是腌鱼烧豆腐，那味道想起来就直流口水啊！ 首先把买回来的鱼处理好，洗干净，可以用食盐、料酒腌制一下鱼肉去腥入味（大概半个小时）。然后把豆腐切成块状，备用。 我比较喜欢吃酸菜，所以一般会提前用冷水泡一些酸菜，洗干净之后切成段，备用。
1、买回来的鱼肉自然解冻，洗净备用； （如果着急用，可以直接放在冰箱冷藏室里解冻哦~~）2、将姜切片，葱切段，蒜切末备用； （我比较喜欢葱姜蒜一起剁，剁得细细的，这样更能充分的激发鱼的鲜味。不过有些人可能会觉得葱姜丝更可口~）3、大火烧开蒸锅里的水，将处理好的鱼放入锅里蒸熟（约5分钟）。
作为一个在云南长大，在贵州读大学的人，对牛干巴和牛瘪这两种东西再熟悉不过了。 不过这里我推荐的是牛干巴。为什么这么说呢？
之前买过很多次，每次都是买100袋的，因为真的太好吃了啊！ 这次买了40袋，准备分享给小伙伴一起吃的（毕竟这么便宜），收到后打开包装，咦～怎么和之前不一样了呢？ 然后我就问了一下客服，她说是因为天气热导致的，我觉得有道理就留下了，毕竟才两毛钱一袋。然后我泡了一包喝，天那！怎么味道变了呢？！
1、白木耳的营养价值 众所周知，黑木耳的铁含量极为丰富，是缺铁性贫血患者的最佳食品之一；每百克黑木耳中含锌4.28毫克、钙305毫克、磷266毫克，这些营养成分的含量均高于银耳和香菇，尤其富含胡萝卜素和维生素E，黑木耳的营养价值和药用价值都很高。
很多人应该都有喝过鸡蛋汤，但是你们有没有试过将米饭和鸡蛋搭配在一起呢 今天就教大家做【香软蛋炒饭】～有米饭的别浪费了，赶紧试试这种做法哦！
巧乐兹新出的那款冰淇淋，上面是巧克力豆的，那个好吃 里面有两个口味，香草味的和巧克力味的。外面一圈是丝滑的香草冰淇淋，中间夹着浓浓的巧克力酱，最下面铺着酥脆的巧克力燕麦饼干的脆层。 吃的时候把巧克力豆掰开放进冰激凌里搅拌，让它们都沾上冰淇淋，然后一口咬下去！
从营养的角度来讲，建议吃蒸熟的秋葵，因为蒸煮的方式能最好地保存秋葵中的营养物质；其次，从口感的角度讲，也是蒸制的最佳方式，因为炒制会增加秋葵中可溶性糖的含量，而蒸制会让它的纤维素更好嚼，味道也更香甜。
我做的清蒸咸肉，不油不腻，肥瘦相宜！ 首先挑选上好的五花肉，冲洗干净，切成薄片。（五花肉要选肥瘦相间的，这样的蒸出来才不会油腻） 切好的肉片放在盘子里，加入适量食盐、白糖、料酒、生抽腌制20分钟，让调料入味。 上锅蒸制，先大火将水煮沸，然后把盘子移入锅内，加盖，小火慢炖30分钟左右即可。