米汤配什么菜好吃？
@小米 终于被我赶出来了，哈哈……开个玩笑！ 其实我最早知道小米，是小学时候看《还珠》，里面有小燕子和五阿哥喂米汤给箫剑吃的桥段（这应该是我最早的追星经历啊）。后来才知道原来这就是小米粥，一直很喜欢，但并不经常吃到。直到上大学，在北京，才经常有机会喝，因为便宜嘛。我记得大学时后，宿舍门口常有卖豆浆和米糊的担子，常常买了吃。
其实小时候，比较常吃的米汤应该是煮咸菜的汤汁吧。记得小时家里常做腌黄瓜、腌辣椒、炒苦瓜，这些蔬菜的味道都比较……浓郁，所以需要用比较清淡的米汤来泡饭或者就着咸菜吃。现在想来，那才是最好吃的米饭搭档啊……可惜那时候不懂得珍惜。
后来出来工作，在外面的早餐店里面吃过米糊，味道很不错，但总觉得不是那个味儿；自己在家做过，用牛奶、鸡蛋、白糖来做，总算是圆了小时候的梦，但终究不如直接吃大米饭来得香甜。 前两年，开始学做菜，第一个会做的菜就是“米饭”，把淘好的米放进电饭锅里，加水加饭煲上，等锅跳闸后掀开盖子，香喷喷的米饭就出炉啦~然后拌上酱油、糖、麻油，香喷喷的米饭就做好啦~
不过最喜欢的还是日本饭团和日本杂粮馒头。把煮熟的米饭捏紧成团，拌上芥辣、盐、酱油、醋、麻油，放进保鲜盒，盖上盖子，让米饭有更多机会入味，然后就等着它发酵变软吧～喜欢粗粮的朋友可以在里面掺些糙米或全麦粉，更有嚼劲哦～ 日本杂粮馒头做法类似发面饼，但要把面和得硬一些，擀成薄薄的饼，卷起，切丝，撒少许面粉，用手搓成一粒粒的小面团，捏成馒头模样，放蒸屉里蒸熟就可以了～有粗颗粒的感觉但不会很难嚼哦～很棒的搭配呢～