怎么炒午餐肉好吃?
别拦我,让我嗨!! 先说原料,一定要用“中街”的盒装午餐肉(其他牌子的我没用过,不敢乱推荐)。这个午餐肉的料很足,一片里面大概有八片薄薄的肉片,搭配大米饭真是棒极了。
再说做法—— 先调个汁儿:2勺生抽+1勺老抽+2勺豆瓣酱+1勺料酒+1勺白糖+半碗水调成酱汁备用。
锅中热油,放入两勺红糖炒糖色(这里一定要放适量清水,不然容易焦),把酱汁倒进去熬开之后,把切成小块的午餐肉倒进去,小火焖10分钟左右即可。
ps. 喜欢软烂口感的多炖一会儿,喜欢脆嫩的口感就少炖一会儿。 吃的时候撒点儿白芝麻更香哦~
分享就到这里啦~你学会了吗? 还有什么想吃的菜,可以在评论区告诉我哦~我会尽我所能帮大家做出美味的佳肴❤️