酥皮大闸蟹哪里好吃?
作为一个在苏州生活了十几年的北方人,对于苏式点心可以说很是喜爱了! 曾经去苏州旅游,专门去观前街买了两盒葱油饼(当然现在也有盒子包装啦),那个葱香真的让人怀念啊;去年九月也特意去了无锡的惠山古镇,吃了那里著名的“一篮鸡蛋”,其实就是一个鸡蛋饼,配上好多的酱,真的是非常美味;今年十一假期,我又去了苏州,本来是想尝尝传说中的“鲜肉灌汤包”,但是到了当地才知道,这个早就改成了肉馅的灌汤包了,不过也吃到了很好吃的菜肉大馄饨... 这次偶然看到了“酥皮大闸蟹”这个话题,顿时让我想到多年前吃过的一次东西,于是为了写文章特意又去了一趟苏州。 我想吃的是这家叫“吉祥馄饨”的小店,但是到了之后发现有家分店搬到这里来了,于是就顺便买了一份,说实话,味道和记忆中的差不多。
这是刚出来的时候的样子 外面一层酥脆的皮,里面包裹着热乎乎的蛋黄流沙,咬下去的一瞬间,咸香的蛋黄就在唇齿之间爆发了,配上一小勺醋,那味道绝了,真不愧是“流沙”哦~
这家店是连锁的,我在网上搜了一下,发现苏州好多地方都有分店,想去吃的朋友直接搜店名就可以啦~