腐竹炖鸡好吃吗?
当然好吃呀!这道汤品有浓浓的鸡汤味道,还有嫩滑的豆腐皮混着汤汁入口即化~做法也很简单啦~ 准备好食材:三黄鸡半只、泡发好的腐竹150g、生姜3-4片、料酒1勺、盐适量
1. 锅里加水烧开后,放入切好的半只鸡和几块姜,再加入一勺料酒去腥;(这里可以用砂锅来煮,更香哦)
2. 水开后再撇去浮沫,然后盖上盖子,小火慢炖半个小时;
3. 在炖鸡肉的时候,我们可以处理一下腐竹。把泡发的腐竹切成段后,沥干水分备用;
4. 鸡肉炖至7分熟时,加入切好的腐竹和适量的盐,继续小火炖煮十分钟就可以了。
这么一道简单快手又美味营养的美食就做好啦~
用我们的酱料包来做的话就更简单了,把酱料包放进去,加清水没过食材,打开盖子让它们充分融合,就可以坐等吃饭喽~