白菜猴头菇怎么做好吃?
首先,猴头菇和白菜都不属于高热量的食材哦! 100g的猴头菇热量为347kcal;100g的白萝卜热量为21kcal。 所以不用担心吃多了会胖啦~ 那接下来介绍一下这道汤的做法吧~ 用到的食材有:猴头菇、山药、胡萝卜、红枣、莲子(可以替换成花生)、排骨或者鸡块。
做法: 把除排骨外所有的食材放进煲汤锅里面,煲一个半小时后放入排骨继续煲两个小时就完成啦! 如果用高压锅的话,半个小时差不多就能搞定。 做好的汤颜色是褐黄色的,味道非常鲜甜~
喝前撒一些胡椒粉提香哟! 由于我最近在控制热量摄入所以没有放盐。如果亲放盐的话记得减少食盐的摄入总量就好啦! 因为放了排骨,所以这碗汤的热量也比较高,每100g就有259千卡,不过因为是蔬菜汤,所以饱腹感还是挺强的。 我喝了两碗…… = =