烤鸽子哪家好吃吗？
我心中top1的烤鸽子是李二哥烤鸽，在青岛。 偶然机会吃过一次，真的惊为天人，从此种草。
对李二哥的描述就是：“我靠，原来烤鸽子还能这么烤！” 首先在食材上，用的鸽子是散养的草鸽子（不是肉鸽），非常新鲜，拿起来还活蹦乱跳呢。然后手法很独特，不知道有没有专门的名字，就是先给鸽子做个全身按摩（去腥增香），然后抹酱（酱油+甜面酱）腌制几个小时，然后上屉蒸一个多小时，等鸽子“晕”了之后，刷油、撒料（葱花、芝麻）开始烘烤，整个过程相当复杂。
最神奇的是最后出炉的鸽子外皮酥脆，里面的肉嫩得像豆腐脑，根本停不下来。 而且李二哥烤鸽是有自己单独的店面，不是大排档那种，环境不错，价格也不贵，两个人点了四只鸽子，别的菜都没点，居然还剩了一点钱…… 重点来了：他们家的烤鸽子是按只卖的，40元/只，还可以签子串着吃，简直是太划算了！
ps.他们家有微博，可以搜李二哥烤鸽看看。
第二想推荐的就是阿诺尔烘焙坊的蜜汁熏烤全鸽，在北京。 在大众点评上看到了这家店的评价说烧鹅很好吃，于是奔着烧鹅去的，结果点了一只蜜汁熏烤全鸽…… 虽然名字里有个“烧”字，但这是一道焖炉烤制的菜肴，烟气比较大，不过都处理在了后面。
味道真是好极了，尤其是蘸着那鲜甜的调料，啊~ 最重要的是，这么大一只鸽子才29元！ 这家店位置不太好找，在一个老小区里面，装修也比较一般，不过店堂里挂满了各色的鸡和鸽子，还是蛮有意思的。
第三推荐的就是张包铺的熏烧鸽子，在上海。 张包铺在大众点评上的评分很高，主要是卖包子和各类烧麦，其实他家烧麦一般，有点糊嘴，但包子真的好棒！ 这里推荐他门的熏烧鸽子，28元/只，皮脆肉嫩，不油腻，佐以辣椒蒜泥，滋味深长。