黑凉粉糖水怎么做好吃？
准备食材： 黑凉粉、椰浆、牛奶、红糖、花生碎和芋圆（可选） 第一步，煮芋圆。 将红薯、紫薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟后压成泥状；
将木薯淀粉倒入装有红薯紫薯的容器中，加入清水，混合揉成光滑的红薯团子；
取适量地瓜团子搓成长条，切粒，再揉成小丸子的形状备用。 第二步，煮黑凉粉。 锅中放入适量冷水，再放入泡好的黑凉粉，小火煮开，然后加入适量的糖调味，直到黑凉粉完全煮透粘稠，关火焖5分钟左右。 第三步，熬红糖水。 把准备好的红糖和水放入锅中，小火加热至融化，慢慢熬，要不停地搅拌以防粘底。等红糖水变得黏稠，有糖结晶浮起即可熄火。 第四步，调酱汁。 在装红糖水的碗中加入椰浆、鲜奶，调成稀糊状，再加入花生碎、冰块（夏天可以放冰棒）搅拌均匀。 最后一步，拌沙拉。 把拌匀的冰激凌酱倒入切好的水果中，轻轻搅拌让每颗水果都沾上酱料，撒上花生碎、芋圆即可~ 这样做出来的黑凉粉酸甜可口，软滑细腻，冰冰凉凉，真得超级爽口！