鸡肉如何炒土豆？
食材：土豆2个韭菜一根鸡蛋2个辣椒2个鸡胸肉一块（也可以用鸡腿代替） 调料：生抽蚝油豆瓣酱盐葱姜
第一步：土豆去皮切成丝，清水泡一下，再沥干水分。韭菜切成段，切几个辣椒丁备用。
第二步：鸡胸肉加入淀粉一块，切成肉丝，辣椒切成丝，葱和姜切片。
第三步：鸡蛋一块，加入点葱花，打散炒好备用。
第四步：热锅放油，放姜和葱炒一下，放入鸡丝炒至变色，然后加点蚝油和豆瓣酱炒1分钟。
第五步：将土豆丝放入，将土豆丝炒5分钟，放入韭菜和辣椒，再放点生抽，炒两三分钟，再放入鸡蛋炒一分钟左右就可以关火了。
以上就是鸡肉炒土豆丝的烹饪过程，简单又好吃，大人和小孩都很爱吃