广西脆柿好吃吗？
本人作为广西柳州人，对柿子这种水果可谓是情有独钟。因为离山区近(其实也就一座西山)，所以每年都能吃到应季的柿子。 首先肯定要说的是，柿子当然是有毒的（认真脸）。其中含有一种叫“去甲肾上腺素”的物质，当这种物质进入身体后，会使得心跳加快、血压升高、体温上升等，对于高血压、糖尿病等疾病患者来说，应该慎吃柿子或者少吃。不过，这些毒素通过清洗和浸泡可以去除大部分，只要不吃掉柿子皮就不会中毒了(据说柿子里的毒素主要在果皮，果肉部分没什么问题)。
其次再说柿子味道怎么样。我觉得柿子应该分季节吃才有味道，就像榴莲一样，夏季成熟时最美味，但是初冬时味道就一般般了。在南方，柿子是霜降前后开始成熟的(也就是最近几天)，此时昼夜温差大，适宜柿子糖分积累，味道很甜，所以这几天正是吃柿子的好时候；不过到了农历十二月时，柿子反而变得香甜可口。
我个人最喜欢吃的柿子品种叫做甜心酥(不知道是不是正式学名)，表皮呈橙红色，像个小灯笼，非常可爱。咬一口下去，果肉细腻，味道清甜滋润，感觉每一口都饱含汁水，真的就像是吃果冻那样，而且没有籽，吃起来非常方便。除了原味的柿子外，我喜欢把柿子放进烤箱里烤一下，那味道，简直棒极了！
最后说一个冷知识吧——据传，宋朝时，有人向皇帝进贡鲜梨，皇帝嫌其酸，因而赏赐给太监。这太监颇聪明，将梨削皮去核，放入锅内加红糖水煮成糖水梨汤，献给皇上，皇上喝后赞不绝口。此事传到民间，百姓也开始纷纷效仿，制作各种糖水。而柿子经过加工做成柿饼后，所含的营养也能更好的保留下来。