米酒做什么汤好吃？
1.鸡蛋米酒汤 这是非常传统的做法，将鸡蛋打散，锅里加水和米酒后煮熟成鸡蛋花状即可食用。或者用奶锅小火慢慢煮，直到蛋香扑鼻而来就可以关火了，一碗香甜可口的鸡蛋汤就做好了。也可以加点糖，更入味。
2.红糖鸡蛋酒 把红糖放到碗里，加入开水化开备用。水烧开后放入泡好的糯米酒，打入一个鸡蛋，再次沸腾后关火焖5分钟左右，就可以喝到香浓的红糖水鸡蛋酒了。喜欢喝甜的可以多放点红糖。
3.银耳酒 准备几朵银耳，用清水浸泡后撕成小朵，锅里加清水和银耳煮至软烂，再倒入适量白酒，搅拌均匀后大火煮沸就可以了。
4.酒酿丸子 把酒曲均匀地撒到凉开水里搅匀，再把糯米粉放进去，揉成面团。然后捏成一个个小球，在锅中蒸至熟透后，可以浇上红糖水食用。