豆干条怎么做好吃?
我是豆腐脑爱好者,经常买豆干条回来吃 一般我做豆干条喜欢加入一些蔬菜一起炒,比如青椒、黄瓜或者胡萝卜丝什么的都可以,这样既能让菜品更有色彩和食欲一点,也能增添丰富的蛋白质以及维生素等营养物质。 豆干条炒菜最好吃的做法应该就是香辣豆豉炒豆干了,这味道真的绝了!
需要准备食材:豆干200g、辣椒粉适量、蒜头4粒、香葱1根、生抽2勺、老抽半勺、糖少许、盐适量、八角1个、香菜适量;
具体做法步骤如下:
第一步首先把豆干冲洗干净,然后切成小方块状;
第二步然后把切好的豆干块放入碗中,再加入1勺生抽+1勺老抽+少许白糖+盐搅拌均匀腌制20分钟;
第三步起锅热油,油热后先放入蒜末和辣椒碎爆炒出香味,接着倒入腌好的豆干丁翻炒至熟透;
第四步最后加入适量剁碎的豆豉和葱花炒均匀就可以出锅啦!
这样做的豆干条香香辣辣的超好吃,一口咬下去就超有嚼劲!