白果粥怎么做好吃？
“小扇引微风，轻拢慢捻奏闲情”，说的是用竹木轻轻拨动白果入粥的做法。但这样太慢了，我选用的是电压力锅，快得很！ 做法如下： 1、准备材料：白果50g（约20个）、糯米100g、冰糖适量。 我是用干白果，先在水中浸泡两小时以上，然后洗净沥干水备用。 如果是鲜白果就要去皮去芯，比较麻烦。 同时把糯米淘净，泡两个小时左右。 用电压力锅煮的话，就把米和水放进锅里，压30分钟左右就差不多啦。
2、白果怎么做才好吃呢？其实不管怎么做，味道都不错。 我比较喜欢的吃法是：先把白果扔进开水锅里煮一会儿，然后剥掉外皮，再放点冰糖进去慢慢炖，等果肉软烂后，盛出来放入冰箱冷藏半小时后再吃，那滋味……嘿嘿嘿~~人间美味不过如此啊~ 如果喜欢甜味重一点就把冰糖改白糖；如果喜欢酒味浓一点可以在煮的时候加点黄酒～