如何煮番薯才好吃?
我我我!我超爱番薯的!分享下我的吃法! 蒸烤番薯: 选个大点的番薯,洗干净,对半切开(方便蒸透) 用保鲜膜封好,上锅蒸约20分钟~
焖煮番薯: 这个特别下饭! 把切好的番薯放在电饭锅底部,加水没过表面,按下煮饭键,煮熟后搅一搅拌一拌就可以啦~
炸番薯丸子: 切成块状(越小越好熟)加入糯米粉、粘米粉和适量水调成糊状,下锅油炸至金黄色酥脆,超级香啊~
拔丝蕃薯: 切成块状的蕃薯裹上一层淀粉,下锅油炸到表面金黄,捞起备用。 起锅热油,加入白糖小火炒融化(一定要小火哦)将糖液浇在蕃薯上~ 翻拌均匀,让每块地瓜都沾上糖汁~完成啦!又脆又甜还带有嚼劲~一口下去全是幸福的感觉啊~
另外再附上几款红薯的做法: 牛奶木瓜冰沙: 夏天到了,来做一款清凉的甜品吧~ 先将木瓜去皮去籽,切成小块;再将红薯去皮切薄片,和木瓜一起放进锅里,倒入纯牛奶,煮开后再调小火慢煮……等到红薯熟透变软后就关火,放凉后倒入冰箱冷冻起来……吃的时候舀上一勺,冰凉爽口,奶香味十足~
鸡蛋红薯色拉: 首先将鸡蛋打成蛋液,放入碗里,用筷子搅散。 锅中放油烧热,倒入蛋液快速炒熟盛出待用。 然后准备一个干净的小碗,放入牛奶、酸奶、玉米油、盐,混合搅拌均匀。 再把红薯削皮后切片,放进碗里,调入上面那些调料,抓匀腌15分钟左右。 最后把蛋沙拉进去,抓拌均匀就好啦~
小酥肉: 小酥肉用面粉、鸡蛋和少许盐腌制入味后,裹上面包糠,下锅炸至金黄酥脆,蘸着番茄酱吃味道更好哟~