西瓜子什么味道的好吃?
我小时候住在新疆,那个时候几乎家家户户都有摘瓜子的机器。我妈每年摘完瓜子都会给我做一袋好吃的西瓜籽,那种西瓜籽是我吃过最好吃的西瓜籽,皮薄,肉厚,香甜,嚼起来很有劲而且脆生生。后来搬到内地以后就很少吃到这么好吃的西瓜籽了。 我觉得好瓜子应该满足以下几个要求 1.香 什么是香呢?是新鲜西瓜的清香还是烘烤过后的焦香呢?我觉得是好闻的香味,不刺鼻,不是劣质的香精味。好的瓜子应该是让你吃完一口后还想吃第二口的。
2.皮薄 吃瓜子最痛苦的事情莫过于吃着吃着掉瓜子皮了(尤其是饭桌上),所以瓜子皮要薄而好剥;其次,如果买回来的是带壳瓜子,壳和肉的连接处要紧致,轻轻一捏就分开,不要有硬硬的尖角。
3.仁大 而我现在买到的大多数的瓜子仁都比较小颗,可能因为现在人都喜欢精致吧,所以厂商就把瓜子仁弄得很小,其实这样并不好。我喜欢瓜子仁大大的一颗,咬下去酥脆可口,越嚼越有劲。 写了这么久终于知道我为啥那么爱吃瓜子了!!哈哈哈......