哪里牛杂面好吃？
深圳，罗湖区，湖贝新村市场二楼，有一家叫“刘记”的牛杂店！ 先放图 这还是经过精心修图的照片。原片这个颜色其实更暗一些。。。 这家店，是朋友推荐的。他说他初中的时候，这店还开在一个小巷子里，他和他舅舅经常来逛。后来就搬到现在这个宽敞的地方了。虽然搬地方了，但老板还是那个老板，味道还是一样的味道。。。
去的时候，刚巧碰上他们在杀狗（做猪肚汤），满屋子都是那种味道。不过，在厨房门口，有老板自制的辣椒酱和酸菜，特别特别香，忍不住买了一点儿。 在店里吃，比较有意思。桌子不大，但摆了很多杂物。墙上的挂钟，已经不走了，显示着“10：34”。一个没来得及收起来的电扇，上面贴满了各式各样的便签纸，写着各种提醒。窗台上，有一个装满材料的小鱼缸，看着像是要制作鱼丸。 重点是这个鱼缸！！里面养着一条蛇和两只螳螂，我进去的时候，那条蛇正好游到了鱼缸中间，两只螳螂正想从两边包抄……太吓人了T﹏T 我顿时花容失色，不敢再多看两眼，赶紧结完账离开。
说说牛杂吧。他们这里牛杂锅，好像是20块钱不到的价格，量很大，很新鲜，牛杂处理得很干净，没有什么腥味。萝卜、黄豆、粉丝在里面，吸足了鲜甜的汤汁，咬一口，唇齿留香。 这是牛肚 这个口感最好，有点韧韧的，很有嚼劲，越嚼香味越浓郁。
牛肠有点肥，但是煮得很软烂，也非常美味。 还有这个牛鞭，本来有点抗拒，觉得会很柴很老啃不下去。没想到入口即化，咸香四溢。真是颠覆了我的认知啊～ 除了牛杂锅，他们还卖牛杂拌饭。一碗牛杂拌饭+一碗粉，只需要30块！分量也是足足的。 这家店的生意很好，听说凌晨1点还营业呢。如果去得早，可以在街边摊点看到老板亲自炒料，闻着香味，口水直流……