海参如何做好吃又简单？
分享一道非常好吃的凉拌海参，简单快手又营养美味！ 准备食材： 海参、小米椒、大蒜、葱花 调料： 生抽、香醋、白糖、花椒油、辣椒油、香油 第一步： 海参冷水下锅，加入葱段和姜片，大火煮开之后，再煮5分钟；
第二步： 把煮熟的海参盛到碗里，加入姜末、蒜末、小米椒圈，淋上刚做好的热油（这一步骤很重要），激出香味；
第三步： 接着再加入适量生抽、香醋、白糖、花椒油和辣椒油，拌匀后即可食用。
小贴士： 1.拌凉菜时，加入少许白糖，可以让菜品的味道更鲜美。
2.在制作过程中，最好让各种配料和酱料的味道相互融合，这样吃起来口感和味道才会更佳。
3.喜欢脆一点的口感，可以把它过一下凉水再吃。不过这样吃起来会很腥哦~
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