怎么做花甲家常做法?

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其实花甲很好熟的,只需要煮开五六分钟就可以了,时间煮长了就会很老很难吃,还有就是一定要把花甲尽量的洗干净了再下锅煮,不然煮好会有沙子的。

家常花甲的烹饪其实是非常简单的,一般5分钟之内就可以搞定,首先是把花甲全部放到干净的水里泡半小时,让它把泥沙吐干净,然后用刷子把花甲的壳外面刷干净,接着就可以热锅了。锅烧热了倒入洗好的花甲,和生抽、辣酱一同翻炒,然后加适量的水煮3,5分钟就可以出锅了,喜欢葱花的也可以撒些葱花。

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