牛舌怎么吃好吃？
“老饕”是形容一个人特别能吃，尤其爱吃的意思； “老饕文”则指描写吃的文章，大多描写的是风俗、地方特色食物等。 《老饕文》里描述的吃，和现在所谓的“吃货”有很大区别； 在古文学中，大多数时候“饕”字单独出现的时候，都是表示贬义，比如“饕餮”，指的是贪婪、不知节制地吃喝。所以这里的“饕”字其实也可以换成“餮”字。
在《尚书·武成》里有记载“商王受，大糦是享。”其中的“糦”就通“饕”。意思就是纣王宴会上无度地享乐，大肆挥霍。 而在很多古籍里都有关于“饕餮”的记载，大多都和贪吃有关。
《吕氏春秋》里有个故事说，吴王夫差率领军队攻打越国，当时天热又缺乏粮草，士兵们饿得不行，于是就开始吃军粮里的老鼠。结果这顿饭吃完，很多人得拉肚子，第二天就病倒了。 这下可把大夫伯嚭吓惨了，赶紧找医生来诊治。医生检查完说是食物中毒，让快把人送回营寨休息。 伯嚭转忧为喜，心想幸好不是瘟疫，否则全军都要遭殃啊！ 遂让人把那锅剩下的老鼠汤送去给吴王喝。夫差看到汤以后非常生气，认为这是故意羞辱他，刚要吃就又气哭了。多亏伍子胥劝谏才喝下去，不料这餐老鼠汤却救了吴王性命。 这个故事里“馋嘴”、“嘴馋”的意思非常明显。