银耳黄瓜怎么拌好吃？
这个凉菜，味道是很好的，清爽开胃 食材： 银耳、黄瓜、蒜泥（可不放）、辣椒油、白糖、醋、生抽 做法： 第一步：准备一把银耳，用冷水泡软 第二步：煮一锅开水，将银耳放进去焯熟，大约需要5分钟左右，捞出来放到碗里 第三步：往碗里加适量的糖、盐、醋和酱油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油 第四步：最后把切好的黄瓜放进去，搅拌均匀就可以啦~ 这样一道美味的凉拌银耳就做好了！你学会了吗？
小贴士： 这个菜里加了冰糖，所以成品是有点甜的哦~如果是用来做火锅或者麻辣烫的汤底，就不需要放那么多糖了。