熔岩面包好吃吗？
作为一个在欧洲读过书，吃过很多欧包的人，我竟然第一次吃到熔蛋面包是在全聚德... 当时跟室友一起，她说要尝尝号称“北京烤鸭鼻祖”的全聚德的鸭子到底是什么味道（其实已经很久远了）。
我们点了一份鸭架汤，两份饼，一个酱肘子一个烧椒茄子，还点了一个什么菜忘了（真不是故意的）。 等到菜都上齐了之后，我们两个很兴奋地开始大快朵颐起来！ 先尝了饼，这饼跟其他地方的真的不一样啊！非常薄而且脆，有点像春卷皮的感觉。
再尝了咸淡口儿的酱肘子和烧椒茄子，都觉得一般。 最后吃到了传说中的熔蛋面包。 首先看到鸡蛋的时候我还好奇怎么是流质状态的，直到筷子夹起来才发现原来是烫面包！ 咬一口下去，果然是惊艳的感觉。酥脆的薄饼里夹杂着柔软的面包块儿和滚烫的蛋液，一口咬下去可以明显感觉到鸡蛋在嘴里炸裂开来，伴随而来的还有一股淡淡的巧克力味儿。 当时觉得这个口感简直就妙极了！怎么会有这种好吃又特别的面包呢~
后来回国后我在北京各处寻找到各种各样的面包店，有法国的法国大蒜，巴黎贝甜，日本的可颂坊，丹麦的bread talk，还有北京的巴黎三结义、老满客等等，也尝试了很多不同风味的欧包。但是让我念念不忘的还是全聚德那款熔蛋面包。
后来我结婚的时候特意全点了西餐（本来想点多一些面包的，可惜时间原因只点了一些）。 为了这看似奇葩的熔蛋面包特地从国外赶回来。上菜以后发现确实没让我失望。 跟未婚夫两人分着吃光了整个盘子。 在全聚德吃的那最后一次饭也成为了我终生难忘的回忆。 PS.全聚德现在已经有很多分店了，可以去试试哦～