丝瓜烧什么海鲜好吃？
用我们这儿特产的小刺海螺，配上刮油解腻的丝瓜，鲜到掉眉毛！ 【食材】 海螺、丝瓜、葱姜蒜、生抽老抽、盐糖
1.准备一把小刺海螺，用水焯一下去掉腥味儿（开水焯一分钟） 2.再准备一根丝瓜，用刀刮去外皮，切成滚刀块；葱姜蒜切好备用
3.锅中热油，加两勺豆瓣酱炒出红油，然后放葱姜蒜爆香
4.加入丝瓜翻炒均匀，接着放入海螺，大火翻炒两分钟
5.来，调味！倒一勺料酒、两大勺生抽、一小勺老抽、适量盐和白糖提鲜，翻拌均匀后小火焖两分钟即可出锅~ 一盘鲜到掉眉毛的丝瓜炒海螺就做好了！吃的时候记得连壳一起吃哦，有海的味道～