特大芋头怎么蒸好吃？
我有个好点子，最近很火的网红蛋糕你总吃过吧，那个粉粉的东西是不是很好吃啊！用那个粉粉加糖和牛奶调匀了，然后打发到变蓬松，然后加入油继续打发均匀，然后上锅蒸10分钟左右就OK啦~ 蒸好后凉凉一点再切片，就是很好的芋圆啦～可以放些椰奶或者红豆沙更好吃哦～
PS.如果不喜欢太甜的可以试试这个配方：糖25g、开水60ml左右、植物油40g左右。
下面来说说芋圆的做法~~（划重点）
准备好材料：新鲜芋头一个、白糖30-40g、面粉适量、糯米粉适量 首先把芋头去皮切薄片状然后用清水泡着防止变色(我就是反面教材，做好的芋圆颜色很深很难看) 把两勺白糖加入到泡芋头的冷水里搅匀，然后把切好的芋头放到锅里大火蒸熟(筷子能轻易戳穿就可以了) 蒸好的芋头倒进碗里，趁热加入两勺糯米粉、一勺面粉和少量食用油(没有食用油也可以用猪油代替)，用手揉成不粘手的面团。
接下来就是把面团搓成长条，切小块儿，搓圆压扁(这里可以按自己喜欢的形状来加工小丸子，圆的方的都是OK的哈) 最后烧一锅水，水开后下芋圆煮熟即可(我用的电饭锅煮饭的那个蒸汽功能来蒸的，大概10几分钟的样子) 熟了以后装入盘子就可以开吃啦！！(๑´ڡ`๑)