怎么炒莴笋好吃？
我小时候吃过的一个炒笋片，非常好吃，但是做法现在找不到了 材料就是一根大春笋切成的片（记得要把皮去掉），锅里放油，油要多一点，然后放入春笋煸炒一会（一定要煸一会，这样才好吃）然后再加入盐，糖少量，酱油，鸡精，再翻炒一下就可以出锅了！ 那个味道是鲜咸鲜甜的，超级好吃~~可惜已经很多年没吃到过了~
另外再介绍一种比较简单的： 莴笋炒肉片的做法原料：莴笋、猪瘦肉、红椒做法：1.将莴笋削去外皮，洗净后切成薄片；2.猪瘦肉切片后，加入少许淀粉拌匀；3.红椒去籽后切块；4.锅中倒入适量的油，烧至七成热时，倒入肉片翻炒；5.炒至变色后盛出备用；6.原锅继续烧热后，下入莴笋片翻炒片刻；7.接着下红椒块一起炒匀；8.最后加肉片，调入盐和鸡精调味即可。
这个是最简单的方法了... =v=