鸡肉腰果放什么好吃?
我推荐你做个咸蛋黄鸡肾,真的超级好吃! 首先把鸡肾清洗一下,用刀沿着肾边刮去表面的筋膜和油花,然后对半切开,用清水冲洗干净。 然后把鸡肾放在干净的无油无水锅中,中小火煎至两面微黄,盛起备用。 准备半个咸鸭蛋,用勺子压碎成泥状(最好用流动的水冲净蛋黄)。
锅里放油,放入葱花和红尖椒圈爆香,倒入咸蛋黄泥迅速炒散,调入少许鸡精和生抽翻炒均匀,加入清水300ml左右煮沸。 接下来我们就可以把煎好的鸡肾放进锅里了。大火煮沸后,转小火焖煮25分钟左右,期间要注意时不时翻动一下,免得糊底。等到汤汁基本收干,就可以出锅啦!
吃的时候撒些许白芝麻点缀颜色更美观~ 咸香可口的咸蛋黄鸡肾就做好啦!一口咬下去,咸蛋黄的沙感在唇齿间弥漫开来,混合着鸡肾的鲜味,让人吃了就停不下来! 除了做咸蛋黄鸡肾以外,你还可以试试其他做法~比如咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄焗藕、咸蛋黄土豆沙拉等等,都好吃得让你哭!