焖鸡块怎么炒好吃?
我有个特别简单的办法,保证让你做出的鸡肉又香又烂 首先把洗干净的鸡肉放到锅里,倒入一罐啤酒(大约三四个鸡蛋那么多),再撒上一小勺盐、半碗生抽和少许白糖提鲜去腥,最后加入一块腐乳和适量红曲粉(没有可不加),把豆腐乳碾碎,跟其他原料搅匀了,盖上盖子小火焖30分钟就OK啦! 如果你用高压锅的话,那么至少得焖一个半小时。这样煮出来的鸡肉软嫩鲜香,连骨头都是酥酥的~
我有个特别简单的办法,保证让你做出的鸡肉又香又烂 首先把洗干净的鸡肉放到锅里,倒入一罐啤酒(大约三四个鸡蛋那么多),再撒上一小勺盐、半碗生抽和少许白糖提鲜去腥,最后加入一块腐乳和适量红曲粉(没有可不加),把豆腐乳碾碎,跟其他原料搅匀了,盖上盖子小火焖30分钟就OK啦! 如果你用高压锅的话,那么至少得焖一个半小时。这样煮出来的鸡肉软嫩鲜香,连骨头都是酥酥的~