兔子肉什么做法好吃？
我吃过最好吃的兔兔，是辣锅炖的，那个香啊～ 把买好的兔兔用水泡出血水；准备好香料（我用的是家里常用的香料，花椒、干辣椒、八角、桂皮和香叶） 和辣椒一起炒出香味后，加入料酒、老抽、生抽、糖和大料继续翻炒； 加水没过兔兔，大火煮开转小火慢炖； 我比较喜欢用砂锅炖，更入味~ 差不多一个小时吧，可以尝尝咸淡，根据自己口味添加盐。 等到完全入味了就可以开吃了！配着米饭吃超赞！ 想吃麻辣鲜香味道重的就放大干辣椒；想香辣不辣口的就放红辣椒；想要软糯入味就加冰糖；喜欢脆生生口感的就别加醋；觉得汤汁寡淡就加点豆瓣酱或者剁椒；最后别忘了来点葱花配色。 根据自己口味灵活调整哦。 也可以像炖排骨一样，放进高压锅里压20分钟。 总之，一道鲜美入味的辣锅炖兔兔就好了啦～ 香喷喷～