芹菜配什么更好吃?
@老饕 你简直在偷窥我的生活!!! 我家就常这么吃,可好吃了!! 具体步骤如下 1、切点葱姜蒜沫; 2、热油锅,爆香葱姜蒜沫; 3、加入两大勺剁辣椒(一定得是剁辣椒哦); 4、加入一勺生抽+一勺老抽+一勺醋+少许糖+少许胡椒粉+鸡精(或者味精)调下味; 5、倒入洗好的西芹段大火爆炒两三分钟,勾个薄芡再炒一分钟就可以啦。 是不是超级简单啊~
我一般还会用开水焯一下西芹,这样颜色会更加翠绿,也更清爽一点。 但是其实素炒西芹本身味道也是不错的,清甜的。 如果不喜欢太清淡的也可以像我一样用剁椒来炒西芹,酸辣脆爽~ 一盘好吃的炝拌西芹就做好了~ 你还知道哪些搭配西芹好吃又简单的做法呢?快在评论里告诉我吧~