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施肥多少要根据土壤性质、气候、施肥技术、病虫害防治水平高低确定,目前生产水平下,一般每亩产量2000~3000千克的地块,每生产1000千克块茎,需吸收氮5.5~7.5千克、磷2~2.5千克、钾10~13千克。各地可根据此施肥比例进行施肥。

在施肥品种上,提倡施用多元素复合肥和生物菌肥。氮肥(纯氮)总量的一半,磷肥(五氧化二磷)和钾肥(氧化钾)总量的全部最好作基地肥一次施入。剩余氮肥作种肥或追肥使用。种肥最好在播种时距种薯10厘米左右处施入,以防烧种。追肥在幼苗期结合第一次中耕进行。

土壤速效钾低于50毫克/千克的地块,一般亩施氯化钾8~10千克,或者亩施硫酸钾10~12千克,施用量不能超过30千克/亩,高产田为每亩15~25千克。在土壤有机肥含量高,土壤保水性好,降雨量适中的地块提倡一次基施。土壤速效钾含量高于50毫克/千克的地块可酌情施入。

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