羊肉土豆怎么吃？
羊肉土豆丝饼
配料：面粉500克，羊肉150克，土豆300克，酱油20克，精盐10克，味精3克，胡椒粉25克，香油7.5克，植物油500克（实耗50克）。
制作：
1.将羊肉切成细丝。土豆洗净，刨去皮，也切成丝，都要用水泡好。
2.锅内放75克油烧热，投入羊肉丝、土豆丝，加酱油、精盐、味精炒熟，盛出晾凉。
3.取一净盆，加入面粉300克，加适量水调成面糊。将肉丝、土豆丝放入加味精、胡椒粉、香油调匀。
4.平锅烧热，抹一层油，舀入适量的面糊摊成薄饼，煎至两面呈金黄色时铲出，切成象眼块装盘即成。
特点：面饼金黄，土豆雪白，口味咸香，营养丰富。