用什么蒸鸡蛋好吃？
我用的蒸锅，把鸡蛋打在碗里，加入牛奶和适量白糖，拌匀后上锅蒸8分钟左右就可以了。这样出来的鸡蛋很嫩，像流沙一样。 也可以用微波炉来蒸蛋吃，这个我也经常做。把鸡蛋打到碗里，加少许凉开水和盐搅匀后放进微波炉里高火5分钟就可以吃了。 我觉得用微波炉还是不太均匀，因为加热时间很难掌握。有时候熟了有时候又还不熟。 用蒸锅就简单多了。
还有一种方法也特别不错，就是水波蒸蛋。把鸡蛋敲开，打入碗中，加适量生抽、醋、香油、糖调好味道后倒进微波炉专用的容器中盖上盖子（或者用保鲜膜盖住），放到微波炉里大火6分钟即可。 这样蒸出的鸡蛋会有水波纹，特别漂亮，味道也不错呢！
不过要注意的是微波炉温度高，要注意安全哦~