家用面包机做的面包好吃吗?

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首先,我们来看下用面包机做出来的面包是什么样的。 上面是我用面包机做的面包,下面是超市买的面包。 从图片上可以很明显的看出,用面包机做的面包和外面卖的面包还是有很多区别的。最明显的是颜色,用面包机做的面包颜色会比较淡一些。还有就是形状,用面包机做的面包比较紧实,看起来比较有嚼劲。还有表面的颗粒感,这个应该和和面时有面团表面有蜂窝状有关。

其次,我们再来看看用面包机做出的面包的口感,因为每个人味觉不同,所以我只放了三种口味的面包给大家参考。 首先是鸡蛋沙拉,这个可以说是面包机做的面包中最普通的品种了,也是我最喜欢的一个品种,吃起来软软的一颗,夹杂着淡淡的鸡蛋香味。 第二种是红酒香肠,里面带有红色的肉粒,搭配甜甜的葡萄干,一口咬下去,很有层次感。 第三种是奶香菠萝,这个面包中加入了奶油,所以吃起来口感非常细腻松软。 使用面包机做出来的面包味道还是不错的,完全可以比得上外面卖的面包。并且自己做出来的面包,可以减少外界添加物的摄入,吃得更加健康一点。

黄诺黄诺优质答主

面包机里做出的面包没有发酵房里的好,有差距的。发酵房里有恒温恒湿的环境,面包发得比较到位,做出来的面包会比较好。面包机的话它体积有限,如果上面没有盖湿布或者湿毛巾,会比较干,它出来的面包会比外面稍微紧一点。用面包机做面包也是可以的,做出来也可以吃,肯定也比外面买的好的。

如果想在里面揉面的话,我建议你放个吐司机揉会儿面,揉大概20分钟之后,你把它拿出来发酵好了,然后再放进去,这样做出来的面包会好一点。如果你直接放入,一次性做出来的话,是有可能做不好的。

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