狼腿怎么烧好吃?
狼腿不是野生的,它和野猪一样,是养殖动物。 做烧烤最好先用酱油、豆瓣酱、香料腌制一下。 烤的时候刷油,不断翻转,使颜色均匀,皮脆嫩而不焦。 如果有炭炉的话,用炭火烧烤味道更好。 没有的话,用电烤箱也可以。就是时间要控制好,不然容易老。 用烤箱的话,事先用200度左右预热5分钟,然后放入食材,230度左右15分钟左右,再用牙签插一下,看看有没有熟,如果熟了再盖上盖子闷7-8分钟即可。 吃的时候配着青椒一起食用,那味道简直棒呆了!
下面推荐几款酱: 我吃过很多牌子的酱,感觉还是这个牌子的好吃,微甜不腻。家里经常用来涂面包,拌饭,炒菜什么的。非常好吃~
买来自己吃或是送人都可以的,价格也不贵。 我家吃的酱大部分是这个,适合喜欢酱香型的朋友 这个是香辣味的,很香,但是辣味可能不够,适合四川以外的南方地区的朋友。
这个是剁椒酱,很酸爽~爱吃酸辣口味的一定要吃! 里面还有梅菜扣肉呢,味道很棒! 买回去试试就知道啦~