炖大豆腐怎么好吃？
炖豆腐最好吃的做法，我喜欢吃辣的，所以会放些辣椒在里面一起炖！ 首先准备一块老豆腐，切成小块，放在容器中，加入少许盐，腌制5分钟 锅里热油，放入切成小段的干辣椒，小火煸炒，炒出香味后，加入八角、桂皮继续翻炒片刻关火 取一个砂锅，把泡好的黄豆捞出去不用，把切好的豆腐块放入砂锅中，再把刚才炒香的香料铺在上面，倒入适量开水（开水哦），盖上盖子，转小火慢炖20分钟左右 最后打开盖子，大火收汁，可以稍微留一些汁水拌饭吃了……香辣可口又暖胃的炖豆腐就做好啦！
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