煮粉丝怎么吃好吃?
2、把泡好的粉丝沥干水,放进开水锅里烫一下立刻捞出来放碗里; 3、调汁儿!加醋、酱油(一点就好,生抽和老抽都不放也可以)、辣椒油、糖、麻油搅匀备用; 4、在拌好的汁儿里加入葱花、蒜末、香菜末、花生米(一定要是生花生,用熟的会很难吃!)、白芝麻拌匀。这个步骤里花生可以压碎也可不压,随个人喜好啦~最后撒点胡椒粉。
5、把调好的汁儿倒在烫好的粉丝上,拌一拌就可以吃了~ 这样一碗香喷喷,酸酸辣辣的粉丝就做好了~我喜欢吃辣所以放了辣椒油,不能吃辣的少放或者不放哦!这个做法是我的终极版了,以前我还用开水直接把粉丝泡软,然后用凉拌的方法调过味儿来,不过那样吃起来的口感还是没这么棒!