砂锅套饭好吃吗?
在东北,最出名的砂锅绝对是哈尔滨道外的张包铺,他们家砂锅种类很多,排骨的、海鲜的、三鲜的,但最受好评的还数鸡块砂锅,15块钱的价格,让你吃饱喝足。 用道外标准衡量,张包铺的环境只能算一般,不过,当你听到“砂锅来喽!”的声音时,一切都不再重要…… 鸡肉炖得烂烂的,一口下去就碎,配上软糯的米饭,再来个辣白菜,美! 再配个豆腐卷和血肠,这顿就算够了。
哈尔滨还有一家砂锅馆子叫郭包子,名气也很大,他们家的锅包肉非常受欢迎,但我要说的不是这个,而是他们家的皮蛋瘦肉粥,20元一碗,料很足,就是味道偏咸。 当然,他家也有各种砂锅,排骨的、海鲜的、酸菜的,但我觉得不如张包铺,也可能是期望值的问题吧。 最后要说的一家小店叫老厨家,其实他家是鲁菜馆子,可是却靠着一道砂锅菜走红——排骨土豆砂锅。
很多人排队就买这个,29块钱一份,量很大,软嫩香甜的排骨配上糯叽叽的土豆,一口下去超满足。