昆明蒜香鱼哪家好吃?
我推荐“小锅米线”,因为它的锅底是用生铁锅做的,有浓浓的铁香味。 而且配料相当丰富,除了常见的豆芽、香菜、剁辣椒外,还有新鲜猪头肉和腌菜。 吃的时候先吃肉,然后加汤下面条,味道好极了! 我是在南屏街西口的一家店吃的,店面不大,但是人气很旺,中午去需要排队。它共有两层,楼上卖饭楼下买小吃。
我吃过这家的小锅米线、凉拌米线和卷粉。小锅米线最好吃,卷粉次之,而最特别的要数他家的凉拌米线,味道有些类似凉面,很特别。 他家每碗米饭只收2元服务费(其他小店都要收3元),价格实惠,量也足,非常值得一试。 下面推荐几家味道不错的蒜香鱼馆子。
1.翠湖冰鲜馆(地址:昆明市五华区翠湖公园内) 在翠湖公园的湖边,有一间临水阁楼,上面写着“翠湖冰鲜馆”,就是这里了。这家店是朋友推荐的,说是最地道的昆明味。果然如此,点了两道素菜,一道荤菜,居然都不贵,才花了我51元钱。
他家鱼是现杀的,非常新鲜,佐料放得恰到好处,既不掩盖食材本身的味道,又使食材的味道更加鲜美。 尤其让人满意的是,他家的米饭不要钱,随便添。在别处吃鱼,怕腻着,不敢多吃;在这里,可以放胆吃,不怕撑到。
2.福照楼(地址:昆明市盘龙区人民中路上) 来福照楼吃饭的人很多,生意很好。点了一份蒜香鱼,分量挺足的,2斤多重的草鱼,花了40块钱。鱼肉很嫩,汤汁拌饭,好吃!
3.潘祥记(地址:昆明市五一路与南屏街交叉口东南角) 来潘祥记主要是冲着他家的鲜花饼来的。不过,他家的卤藕也很受欢迎,18元/份,相当软糯。卤藕配着米饭吃,相当过瘾。 这家店在百度地图上评分很高,于是我们也尝了尝,确实不错。
尤其是喜欢吃辣的朋友,可以试试他的酸辣鱼,38元/份 刚煮出来的酸辣鱼,香气扑鼻,闻起来就很开胃。鱼肉鲜嫩,入口即化,配上那酸酸辣辣的汤汁,相当美味。就是辣椒和花椒有点硌牙。 Tips: 如果你去得晚,店里只剩下炸洋芋之类的下饭菜了,也别失望。因为这些菜也是地道昆明风味哦。