平果怎么做着好吃?
1,糖浸,把摘下的果子用清水冲洗一遍然后放到容器里,加满清水(最好是凉开水),按1:5的比例加入白砂糖或冰糖,浸泡两天,两天后把果子和果汁倒进锅子炖烂,滤除果皮渣子,放凉后放进冰箱,一天后可以吃到爽甜的果汁了;如果时间充裕,可以让果汁自然发酵变成糖水,然后冷却后放进冰箱,三天后就可以喝到酸甜适口的泡酸果汁了。
2,盐腌,和糖浸的方法差不多,只是最后在滤出果汁后往里面加适量的食盐拌一拌,让每一粒果子都能沾上食盐,装进玻璃瓶子里,盖上盖子,放进冰箱里腌制一个星期左右就能吃了。
3,油煎,这个比较费工夫哦~首先要把苹果切成片状,然后撒上少许面粉,拌匀后,下锅用少少的油煎成金黄色的果脯就可以了。喜欢吃甜食的可以拌入一些白糖或者蜂蜜。
4,醋泡,这个也比较简单,把切好的苹果放入小碗里,拌入少量的盐,再倒入白醋,没过苹果,入味几个小时之后就能吃到脆爽的苹果了。