土豆能拌面吗？
当然可以拌面，土豆拌面简单快捷又美味，拌面做法：
1、将土豆去皮洗净，用擦板擦成粗的薄片，泡入水中。
2、把细海带切成4厘米长的段，放在开水锅中煮软。
3、将猪肉切成丝。
4、茄子切成4厘米长的段，去瓤后剞上菱刀片。
5、葱、蒜切片，泡辣椒切段。
6、锅置火上，放入油烧热，下入肉丝炒至白色，下入葱、蒜、泡辣椒、花椒炒香。再加入酱油、料酒、鲜汤烧开，放入土豆、海带、茄子，用旺火烧开约10分钟，然后改用小火烧至土豆软烂，加入鸡精、盐调味，稍勾芡，出锅盛入碗中。
7、面下锅煮熟后捞出即可，将煮熟的土豆海带拌面浇上浇卤，再分别撒上蒜泥、香菜段拌匀即可食用。