丹麦式曲奇好吃吗？
泻药~ 在下曾在欧洲留学并定居多年，对欧式点心还是略知一二的~~ 对于“丹麦”这个点心的发源地，很多点心爱好者可能并不清楚，其实丹麦并不是一个生产甜点的国家（当然也不是出产曲奇的），而是一个在黄油面包上填充巧克力奶油的国家（比如大名鼎鼎的开放式三明治：open face sandwich ）
说到巧克力奶油就不得不提到kronenbourg(可伦堡)这个品牌了，可伦堡是法国的一个啤酒品牌，1892年由Monsieur Kronenberg创建于比利时，后来成为法国品牌。
在19世纪末，许多欧洲人移民美国寻求更好的生活 ，其中有不少人是把 可伦堡酿制的啤酒带到了美国，所以直到现在，在美国有些酒吧还是能喝到这种口味怪异的啤酒（对于美国人来说，啤酒味道怪异与否是很难判断的……） 言归正传，说回“丹麦式”这个词
“danish”在美食领域是指用黄油和鸡蛋混合制成的松软糕点 (注：这里提到的“glaçage”不是指冰激凌哦～)
这样的糕点配上牛奶或咖啡，是当地人的早餐首选 不过最著名的“denish cake"可不是我们自己在家里用烤箱做出来的小蛋糕哟~~~ 它指的是一条完整的、用面粉、鸡蛋和黄油做成的、烤制而成的、长方形的大蛋糕~~~~是不是有点懵圈了呢？ 下面隆重介绍的便是制作这条大蛋糕的原料： kronenbourg 可伦堡啤酒 你们没听错！就是酿造啤酒的那个 kronenbourg。但这里的 kronenbourg 指的是用 kronenbourg 的发酵液、牛奶和糖做出来的“巧克力风味饮料”———这样制作出来的点心才带有迷人的醇香呢~~~ 所以啊，吃这道“丹麦式糕点和可可杏仁饼干”是有喝法攻略的——你得像喝咖啡一样，先喝一口巧克力风味的饮料，再用勺子舀着吃搭配着吃的咯~~~