什么海鲜做酱好吃？
作为福建人的我，对各类海鲜熟稔于胸。 要说什么海鲜适合做酱料着吃，那必须是我大福建的紫菜了。 没错就是煮火锅的那个紫菜。 用新鲜的紫菜和剁碎的肉沫，加上辣椒、胡椒粉，再淋上一些酱油，拌在米饭里吃，真是人间美味啊！ 有时候家里做了咸菜，还可以用咸菜汁拌着米饭吃，啧啧啧那味道想想都流哈拉子~
除了做蘸水吃外，我还喜欢把切好的紫菜，用热油爆香后，用来浇在饭上面，拌着饭吃，那香味简直是醉人啊～
不过现在条件好了，超市都有现成的酱料卖，想吃了直接买一瓶回来拌饭就行啦。
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