午餐吃点啥家常菜？
蒜香排骨蒸丝瓜
材料：丝瓜1根，排骨200克，新鲜红椒1个，大蒜8瓣
调料/腌料：盐少许，生抽1勺、蚝油1勺，糖5克，胡椒粉少许，料酒1勺
做法：
1.买来的新鲜排骨洗净，用清水泡30分钟，泡出血水，以便去腥，泡水的排骨加少许盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒和3~4瓣压成蒜泥的蒜蓉，所有腌料充分拌匀，放入冰箱冷藏4小时以上。将丝瓜去皮切长段，大蒜剁成蒜蓉、新鲜红椒切成圈。
2.取1根丝瓜，将排骨均匀的摆在丝瓜上。
3.锅内坐水，将排骨蒸的丝瓜放在锅里大火蒸8~10分钟。蒸好的丝瓜排骨舀出煮出来的的排骨汁。
4.锅烧热，将锅里的水汽烧干，放入蒸好的丝瓜排骨，撒上蒜蓉和红椒圈。
5.烧热的油浇在排骨上，撒盐即可。如果喜欢更咸香一点的可以在上面浇上蒸排骨时蒸出来的排骨汁再浇上热油。
酱烧藕片
原料：莲藕350g。青椒50g、胡萝卜50g。豆豉辣椒4只、大蒜瓣30g。番茄酱30g，白糖15g，白醋15g，盐4g，黄酒15ml，淀粉适量。
做法：1、莲藕切1公分厚的片，青椒和胡萝卜切条。大蒜切片，淀粉勾兑成水淀粉备用。将番茄酱。白糖、白醋。盐。黄酒和少量水放在一碗中搅匀备用。
2、锅置火上放少许油烧热，将藕片下锅煎制。依次将藕的每面煎黄即可盛起备用。
3、锅中再倒入少许油和煎过的藕片，将大蒜片和青椒条、胡萝卜条和豆豉辣椒一并倒入锅中翻炒。
4、倒入兑好的番茄酱汁，翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡，将汤汁收紧出锅即成。
清炖猪肚
原料：猪肚500克，党参30克，生姜10片，盐、味精适量。
制法：将猪肚反复用清水洗干净，连同生姜10片、洗净的党参20克一同放入沙锅内，加适量清水，在旺火上烧开后改用小火炖2小时，加入盐、味精，拣去姜、党参，吃肚喝汤。
特点：味道鲜香，易于消化。本菜有补气滋阴之功效，适用于胃阴不足而致胃脘隐痛，不思饮食，口干咽燥者用，也适于中老年人或体弱者食用，对神经衰弱、气管炎、高血压、心脏病、贫血等也都有疗效。