玉米青菜粥有什么功效？
将玉米加水煮沸，加入青菜心，再加入大米共煮为粥。适用于婴幼儿营养不良，大便频而量少，伴有肝肾功能损害。
玉米具有益肺宁心、调中开胃、除湿止泻、健脾益肾等功效，还可以增加血中脂肪的排出，有降低血胆固醇和脂肪的作川。同时玉米中所含的谷固醇，进入人体后能抑制胆固醇的生日。青菜有清热除烦、通便、润肺止咳、和中开胃的功效。大米具有益气、养阴、清热、强肾安神之功。
大便次数多者可加山药10一20克，薏苡仁15一30克，芡实10一20克，扁豆10一20克，乌梅5--10克与玉米、青菜心煮粥共食。